Ingredientes:
- 1 Xícara (chá) de Leite
- 1 Xícara (chá) de Açúcar
- 1 Lata de Milho (drenado)
- Canela a gosto
Modo de Fazer:
- Em um liquidificador bata o leite, açúcar e o milho até virar um suco.
- Coloque em um recipiente alto que possa ir ao micro-ondas e leve para cozinhar em potencia média (usei 50) por cerca de 10 minutos (esse tempo pode variar).
- Assim que estiver pronto, tire do micro-ondas, misture bem e leve para gelar.
- Sirva gelado e com um pouco de canela.
Ingredientes:
- 2 Pães (tipo Ciabatta)
- 500g de Peito de Frango (em tiras)
- 1 Pimentão Vermelho (em tiras)
- Pepino (japonês em rodelas)
- Queijo (mussarela, prato ou emmental)
- Cebolinha (a gosto)
- 2 colheres (sopa) de Óleo de Gergelim
- 2 Dentes de Alho (picado)
- ½ colher (chá) de Gengibre Ralado
- 4 colheres (sopa) de Cebolinha
- 1 xícara (chá) de Molho Shoyu
- 4 colheres (sopa) de Açúcar Mascavo
- 3 colheres (sopa) de Mel
- ½ xícara (chá) de Suco de Abacaxi
- 2 colheres (sopa) de Vinagre (vinho branco ou arroz)
- 4 colheres (sopa) de Água
- 1 colher (sopa) de Amido de Milho
Modo de Fazer:
- Em uma frigideira bem quente, adicione 1 colher (sopa) de azeite e 1 colher (sopa) de óleo de gergelim e frite o frango até que fique levemente dourado.
- Junte o pimentão, cebolinha, alho, gengibre e cozinhe por cerca de 2 minutos ou até o pimentão ficar levemente amolecido.
- Adicione mais 1 colher (sopa) de óleo de gergelim, molho shoyu, açúcar mascavo, mel, suco de abacaxi, vinagre e deixe cozinhando por por 2 minutos após levantar fervura.
- Dissolva o amido de milho na água e adicione na panela e cozinhe misturando sempre até que fique um molho mais grosso (aqui você pode escolher mais grosso ou ralo).
- Para montar coloque uma camada de pepino fatiado, queijo, bastante frango teriyaki finalize com cebolinha e é só aproveitar.
Ingredientes:
- Creme de Chocolate Preto:
- 1 Colher (sopa) de Manteiga (s/ sal)
- 700ml de Leite
- 2 colheres (sopa) de Maisena
- 10 colheres (sopa) de Achocolatado em pó
- 1 xícara (chá) de Ovomaltine
- Creme de Chocolate Branco:
- 250g de Chocolate Branco
- 1 Caixa de Creme de Leite
- Montagem:
- Bolacha Maisena (a gosto)
Modo de Fazer:
- Em uma panela coloque coloque o leite, amido de milho e chocolate em pó e misture até que fique tudo completamente dissolvido. Ligue o fogo, junte a manteiga e cozinhe misturando sempre até que atinja a consistência de mingau grosso e reserve.
- Em uma tigela coloque o chocolate branco picado e derreta no micro-ondas (de 30 em 30 segundos mexendo sempre) ou em banho maria. Junte o creme de leite com soro até que fique completamente homogêneo.
- Assim que o creme de chocolate preto estiver morno, junte o ovomaltine e misture rapidamente (sem deixar que ele dissolva)
- Em uma travessa faça camadas seguindo a sequencia: Creme de Chocolate Preto > Bolacha > Creme de Chocolate Branco, até que termine com uma camada de creme de Chocolate Preto.
- Leve para gelar por pelo menos 2 horas na geladeira ou no freezer por 1 hora.
- Antes de servir decore com mais Ovomaltine.
Ingredientes:
- 200g de Framboesa (Congeladas)
- 1 Banana (picada)
- 1 Pera (picada)
- 1 Pote de Iogurte Natural (170g)
- 1 xícara (chá) de Leite
- 4 colheres (sopa) de Mel
Modo de Fazer:
- No Liquidificador coloque o Iogurte Natural, Leite, Pera Picada, Banana Picada e as Framboesas Congeladas.
- Adoce com Mel ou o Adoçante que preferir e batata muito bem.
- Sirva na sequencia ainda gelado.
Ingredientes:
- 2 Latas de Leite Condensado
- 4 Colheres (sopa) de Chocolate em Pó
- 1 Colher (sopa) de Margarina sem sal
- 1 Pacote de Bolacha Maisena (175g)
- Açúcar de Confeiteiro á gosto
Modo de Fazer:
- Em uma panela com o fogo desligado adicione o leite condensado, chocolate em pó e margarina e misture um pouco.
- Ligue o fogo e fique mexendo até que fique bem cremoso e que seja possível ver o fundo da panela, (como um brigadeiro padrão)
- Retire do fogo e pique as bolachas aos poucos dentro desse brigadeiro e misture bem. Faça isso até acabar todas as bolachas.
- Em uma forma untada com margarina ou forrada com papel manteiga, adicione o chocolate com bolachas e pressione bem para ficar bem compactado.
- Leve para gelar por pelo menos 2 horas ou até que fique bem firme.
- Retire da forma e corte em retângulos.
- Se desejar passe no açúcar de confeiteiro para tirar o aspecto grudento e deixar sua palha mais firme.
